Boneless Dada / Fillet Ayam DeChicken
Pack per 1 atau 2 kg .
isi 10 atau 20 pack per MC/ Karton. Satu MC isi 20 kg.
Deskripsi produk :
- Boneless Dada/Fillet ayam DeChicken merupakan daging ayam bagian dada yang dipisahkan dari tulang dan kulit nya.
- Boneless dada / fillet ayam DeChicken dibuat dari ayam yang sehat.
- Ayam Disembelih secara Halal oleh Juru Sembelih yang sudah tersertifikasi oleh LPPOM MUI .
- Butcher / operator fillet terlatih dan memiliki skill tinggi.
- Diproduksi secara aman, hygienis , dan quality control yang tinggi.
- Bebas residu antibiotik sehingga daging ayam bebas dari bahan kimia.
- Memiliki kualitas tinggi sehingga karkas ayam segar , tanpa memar , bersih dari bulu , tidak ada tulang yang tersisa
- Diproduksi di Rumah Potong Ayam modern dilengkapi dengan mesin yang canggih.
- Telah memiliki sertifikat Halal dari LPPOM MUI .
- Telah memiliki sertifikat Nomor Kontrol Veteriner (NKV) dari Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat .
- Telah memiliki sertifikat HACCP sebagai komitmen menjaga Sistem Keamanan Pangan .
- Lulus uji cemaran fisik, kimia, dan bakteri di laboratorium yang dilakukan secara berkala setiap bulannya, sehingga kemanan pangan sangat terjaga.
- Memiliki warna putih ke merah muda yang segar .
- Memiliki tekstur yang kenyal khas daging ayam .
- Memiliki aroma khas daging ayam (tidak berbau menyimpang).
- Dikemas menggunakan plastik food grade dan tahan suhu beku .
- Aplikasi penyajian :
– Menjadi olahan daging siap masak seperti baso , sosis, chicken nugget , karage, dll .
– Bisa juga diolah menjadi abon ayam yang gurih dan lezat.
– Digoreng, direbus, dipanggang, dikukus , atau menjadi campuran olahan sayur dan protein lainnya. - Memiliki kadar protein yang tinggi namun rendah lemak sehingga sangat cocok untuk menjadi pilihan menu diet.
- Umur simpan dapat mencapai 1 tahun jika disimpan pada freezer / gudang beku degan suhu min -18 derajat celcius.
Post Views: 1EditKarkas Ayam DeChicken
